Mange-debout de restauration

Un mange-debout de restauration accélère un service et libère de la surface au sol dans un self ou une cafétéria d'établissement. La catégorie couvre les tables hautes à colonne centrale, les modèles à embase lestée, les versions fixes scellées au sol, les manges-debout à plusieurs places et les modèles à plateau stratifié lavable. Restaurants scolaires, cafétérias d'établissements, EHPAD, centres sociaux et médiathèques les installent en complément des tables assises, comme les entreprises et les associations. Le catalogue les distingue des manges-debout événementiels, dont l'usage et la stabilité n'ont rien de comparable.

Vingt convives de plus sans agrandir la salle

C'est l'effet concret d'une rangée de manges-debout dans un self saturé aux heures de pointe : la surface occupée par convive tombe nettement, et la rotation s'accélère puisqu'on s'attarde moins debout. La solution ne convient pas à tous les publics et ne remplace pas les places assises, dont un établissement doit conserver un nombre suffisant, mais elle absorbe les pics et les repas rapides. Le modèle à embase lestée reste déplaçable et permet de reconfigurer la salle selon les périodes. La version scellée au sol offre une stabilité totale et convient aux implantations définitives, en particulier le long d'une baie vitrée ou d'un mur. Les modèles à plusieurs places, plus longs, structurent un linéaire. Ces tables relèvent des mobiliers et agencements intérieurs.

Les caractéristiques d'un mobilier soumis à deux services par jour

Le plateau se choisit sur le nettoyage : un stratifié compact ou un plateau résine supporte une désinfection quotidienne et les chocs de plateaux-repas, là qu'un placage se marque et se décolle. Le chant doit être plaqué en matière épaisse, point de rupture habituel de ce mobilier. La stabilité est le second critère et elle se juge en charge dissymétrique, plusieurs personnes s'appuyant du même côté : le diamètre et la masse de l'embase la déterminent. Le repose-pieds circulaire change le confort sur une station debout prolongée, et son absence se remarque dès la première demi-heure. La hauteur du plateau doit enfin correspondre à celle d'un adulte debout, une valeur intermédiaire produisant un mobilier inconfortable assis comme debout. La norme EN 15372 traite la résistance, la durabilité et la sécurité des tables à usage non domestique, référence à citer dans un marché portant sur un équipement collectif. Le catalogue réunit également du matériel événementiel et des chariots de transport, des meubles, bacs et casiers de rangement et du mobilier de bibliothèque et de médiathèque, chez des fournisseurs vérifiés. Les entreprises s'équipent aux mêmes conditions.

Prix

Catégories

Vendeurs

Soumis à l'écocontribution 267

Label 1

Pays d'origine du produit 267

Couleur 266

Mange-debout de restauration

Vingt convives de plus sans agrandir la salle

Les caractéristiques d'un mobilier soumis à deux services par jour