Un chauffe-eau à accumulation à gaz produit de grands volumes d'eau chaude avec un temps de remise en température court, ce qui convient aux pointes de consommation. La catégorie couvre les modèles à cheminée et à ventouse, les versions à condensation, les cuves de grande capacité, les modèles à brûleur modulant et les accessoires de raccordement et d'évacuation. Gymnases, piscines, cuisines centrales, EHPAD et centres de loisirs les exploitent sur leurs installations, comme les entreprises et les établissements privés. Le catalogue précise les modes d'évacuation, point qui conditionne la faisabilité de l'installation dans un local existant.
Ballon réchauffeur BCH en association avec une chaudière - 160 l- Ø 562 mm - ARISTON - 3070492
MAXOUTILBallon réchauffeur BCH en association avec une chaudière - 120 l- Ø 561 mm - ARISTON - 3070491
MAXOUTILLe chauffe-eau à gaz : un débit soutenu pour les pointes de puisage
Un vestiaire de gymnase après un match, une cuisine centrale en fin de service ou une douche collective de camping municipal imposent des puisages simultanés qu'un appareil électrique de capacité équivalente ne suit pas : sa remise en température s'étale sur plusieurs heures. Le brûleur gaz permet une puissance nettement supérieure pour un volume de cuve donné, ce qui raccourcit fortement ce délai. Les modèles à condensation récupèrent une partie de la chaleur des fumées et améliorent le rendement, au prix d'une évacuation des condensats à prévoir. Le brûleur modulant adapte la puissance au besoin et limite les cycles courts. Le choix se fait donc sur le profil de puisage réel, pas sur la consommation journalière totale. Ces appareils relèvent des chauffe-eau du catalogue.
L'évacuation des produits de combustion décide de la faisabilité
C'est le premier point à vérifier dans un local existant, et il tranche souvent le débat avant les caractéristiques de production. Un appareil raccordé à une cheminée suppose un conduit en bon état, de section adaptée et vérifié ; un modèle à ventouse traverse directement une paroi et s'affranchit du conduit, mais son débouché doit respecter des distances par rapport aux ouvrants et aux limites de propriété. La ventilation du local et l'amenée d'air sont également réglementées. Ces appareils relèvent du règlement (UE) 2016/426 relatif aux appareils brûlant des combustibles gazeux, avec marquage correspondant, et du règlement (UE) 814/2013 pour les exigences d'écoconception applicables aux chauffe-eau. En établissement recevant du public, la production d'eau chaude sanitaire fait l'objet d'une surveillance du risque lié aux légionelles, encadrée par l'arrêté du 1er février 2010, avec des températures de consigne et des relevés à tenir. Le catalogue réunit également des chauffe-eau électriques à accumulation et des chauffe-eau thermostatiques à régulation, chez des fournisseurs vérifiés. Les établissements privés s'équipent aux mêmes conditions.