Un mitigeur thermostatique maintient la température demandée quelles que soient les variations du réseau, ce qui supprime le risque de brûlure. La catégorie couvre les mitigeurs thermostatiques de douche et de bain, les modèles encastrés, les mitigeurs de collectivité à butée de sécurité, les mitigeurs thermostatiques centraux et les cartouches de rechange. EHPAD, crèches, gymnases, établissements de santé et écoles maternelles les installent en priorité, comme les entreprises et les structures privées d'accueil. Le catalogue explique le compromis entre risque de brûlure et risque sanitaire, que ce matériel est précisément conçu pour résoudre.
Stocker chaud, distribuer tiède : le rôle du thermostatique
Un établissement recevant du public fait face à deux exigences opposées. Il doit produire et stocker l'eau chaude à température élevée pour empêcher la prolifération des légionelles, bactéries responsables d'infections pulmonaires graves. Il doit simultanément éviter que cette eau atteigne un usager à une température susceptible de brûler, risque majeur dans une crèche, une école maternelle ou un EHPAD, où les personnes ne se retirent pas assez vite. Le mitigeur thermostatique résout cette contradiction en mélangeant l'eau chaude et l'eau froide au point de puisage ou en tête de distribution, avec un élément sensible qui corrige instantanément toute variation. Une butée de sécurité limite la consigne maximale accessible. Ces produits relèvent des mitigeurs et robinetterie sanitaire.
Quelles obligations pour les points d'eau de votre collectivité ?
L'arrêté du 30 novembre 2005 fixe les règles applicables aux installations de production et de distribution d'eau chaude sanitaire dans les bâtiments recevant du public : il impose des températures de production et de distribution destinées à prévenir le risque lié aux légionelles, ainsi qu'une limitation aux points de puisage accessibles, et une surveillance dont les relevés doivent être conservés. La norme EN 1111 traite les mitigeurs thermostatiques sanitaires et définit leurs exigences et méthodes d'essai, référence à citer au cahier des charges. Les matériaux au contact de l'eau destinée à la consommation humaine relèvent du code de la santé publique et doivent disposer d'une attestation de conformité sanitaire. L'entretien conditionne enfin la fiabilité : une cartouche entartrée perd sa précision, et son remplacement fait partie de la maintenance périodique, à programmer plutôt qu'à déclencher après une plainte d'usager. Le catalogue réunit également des mitigeurs de bain et de douche, des mitigeurs de cuisine professionnels et des mitigeurs d'évier de local technique, chez des fournisseurs vérifiés. Les structures privées s'équipent aux mêmes conditions.