Le papier reste le poste le plus volumineux d'une commande de fournitures, et celui sur lequel une collectivité dispose du plus grand levier environnemental. Le catalogue réunit les ramettes de papier blanc pour l'impression et la reprographie, les fiches bristol, les cartes de correspondance et les papiers de présentation. Mairies, écoles, EPCI, établissements de santé et centres sociaux en consomment par palettes, comme les entreprises et les associations. Le catalogue précise les grammages et les origines de fibres, deux données qui structurent une consultation sur ce poste.
Grammage, blancheur, opacité : les caractéristiques comparables
Le grammage détermine la tenue de la feuille et son comportement dans les machines : un papier léger se froisse et bourre dans un copieur sollicité, un papier plus épais passe mieux et supporte l'impression recto verso sans transparence. L'opacité décide justement de cette transparence, sujet qui compte dès que l'établissement imprime en recto verso, pratique désormais généralisée. La blancheur relève davantage de la présentation, et une blancheur élevée n'améliore ni la lisibilité ni la tenue. Les fiches bristol et les cartes obéissent à d'autres logiques, avec des grammages nettement supérieurs et des formats normalisés. Ces produits relèvent des papeteries, fournitures de bureau et de loisirs créatifs.
Le levier environnemental d'un acheteur public sur ce poste
Compte tenu des volumes consommés, le papier constitue l'un des rares postes où une collectivité pèse réellement par sa commande. Deux exigences se rédigent sans difficulté dans une consultation : une part minimale de fibres recyclées, et pour les fibres vierges une origine couvrant par des labels de gestion forestière durable. La qualité des papiers recyclés a suffisamment progressé pour qu'ils passent sans incident dans les matériels courants, réserve faite des impressions à forte couverture d'encre. Une troisième mesure produit davantage d'effet que le choix du papier lui-même : réduire la consommation, par le paramétrage des copieurs en recto verso par défaut et en noir et blanc, décision d'organisation dont les résultats sont immédiats et mesurables. L'impression avec code de déblocage au copieur produit un effet comparable, en supprimant les tirages lancés puis jamais retirés, qui représentent une part non négligeable du volume dans les services équipés de copieurs partagés.
Conditionnement, stockage et rythme de commande
Le papier se commande en palettes plutôt qu'en cartons dès que le volume le justifie, avec un coût unitaire nettement inférieur, à condition de disposer d'un lieu de stockage adapté : le papier craint l'humidité, qui le fait gondoler et provoque des bourrages, et il doit rester à plat, à l'abri et acclimaté au local avant usage. Un stock excessif dans un local humide coûte plus cher qu'il ne rapporte. Le rythme de commande gagne à suivre la consommation réelle relevée sur les compteurs des copieurs, donnée dont les services disposent rarement alors qu'elle est immédiatement accessible sur les compteurs des machines. Panachats réunit des fournisseurs vérifiés dont les fiches précisent les grammages, les formats, les conditionnements et les informations sur l'origine des fibres, exploitables dans un dossier de consultation. Un accord-cadre à bons de commande convient à ce poste, dont la consommation est régulière mais varie avec les périodes d'activité des établissements. La livraison éclatée sur plusieurs sites mérite d'être demandée explicitement au marché, avec les adresses et les créneaux d'accès, faute de quoi l'ensemble arrive au magasin central et la manutention des palettes retombe sur les agents. Les conditions de déchargement méritent la même précision, un site dépourvu de quai ou de transpalette devant être signalé au fournisseur avant la première livraison. Le catalogue comprend également les cartes de correspondance et de présentation, les fiches bristol pour le classement et les ramettes de papier blanc pour l'impression.